Çiğ köfte
| |||
ET YEMEKLERİ / Çiğ köfteÇiğ Köfte Kullanılacak Malzemeler 250 gr. yağsız dana kıyması (mümkünse satır kıyması) 2 su bardağı ince bulgur (köftelik) 1 orta boy acı kırmızıbiber, Kimyon Taze çekilmiş karabiber 1 çorba kaşığı salça Tuz Marul veya yeşil salata yaprakları Hazırlanma Şekli Bulgur, rendelenmiş soğan, acı kırmızıbiber, kimyon ve karabiber ile salçayı, elinizi arasıra ılık suya batırarak, bulgur yumuşayıncaya kadar iyice yoğurun. Eti ilave edin. Tuzunu katıp malzemenin tümü birbiriyle iyice kaynaşıncaya kadar yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız bu köfte harcını, elinizin içinde sıkarak küçük köfteler haline getirin. Çiğ köfteyi, yanında yıkanmış marul veya kıvırcık salata yaprakları ile soğuk olarak servis yapın... | |||
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri | | |||
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır |